Rábano
El rábano es la "raíz" carnosa que se obtiene de la planta que tiene el mismo nombre, posee un sabor picante y se consume como hortaliza. Existen variedades de formas esféricas, cónicas, cilíndricas y ovaladas. Está recubierto por una corteza en la que también hay bastante diversidad; puede ser roja, blanca, morada, negra o roja y blanca, aunque las más frecuentes son las variedades rojas.
Beneficios:
- Elimina líquidos retenidos.
- Reduce la tención arterial.
- Facilita la digestión.
- Depura el higado.
- Fortalece el sistema inmunológico por su alto contenido en vitamina c.
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